AJYE.RU

Как Сохранить Рыбу При Длительной Рыбалке

Как сохранить рыбу на длительной рыбалке летом – лучшие проверенные способы

Как Сохранить Рыбу При Длительной Рыбалке

Самой смачной считается рыба, которая начиная с момента улова не до изготовления оставалась живой. И неважно, сколько длится рыбалка, главное, что похвастаться свежим уловом можно, при правильном хранении и разделке пойманной рыбы. В этой статье мы поговорим как сохранить пойманную рыбу максимально долго при разных условиях

Секреты сохранения свежего улова

  1. Как Сохранить Рыбу При Длительной РыбалкеПоймав рыбу, аккуратно освободите ее от крючка. В процессе не давите сильно на брюхо, так вы можете пережать внутренности, и рыба быстро стухнет. Так как некоторые виды (окунь, плотва, судак) все равно получают травмы от крючков, то не стоит бросать их в ведро с уже пойманной рыбой — может испортиться весь улов. Сильно травмированную рыбу лучше умертвить, вынуть внутренности и хранить в прохладе.
  2. Регулярно проверяйте емкость, в которой хранится живой улов. Если заметите хотя бы одну уснувшую или квелую рыбу, то тут же изолируйте ее от остальных, выпотрошите и храните во временном холодильнике или засолите.
  3. В жаркое время любую, даже мелкую рыбу, необходимо потрошить. Особенно это касается тех, кто отправляется на многодневную рыбалку.
  4. Как Сохранить Рыбу При Длительной РыбалкеИспользуйте нитяной или плетеный садок, часть которого опущена в воду. Металлические обручи садка должны быть довольно широкими, чтобы рыбы могли свободно плавать и не биться друг о друга. Сетка не должна быть изготовлена из металла, т. к. в металлическом садке рыба травмирует мягкие ткани и сдирает чешую.
  5. Слишком тесный садок может привести к отравлению рыбы продуктами обмена веществ, выделяющихся в процессе активных попыток высвободиться.
  6. Используйте садок с мелкой сеткой, иначе рыба в попытке освободиться просунет голову в ячейку и задохнется. В сетке с большими ячейками можно хранить лишь крупную рыбу.
  7. Чтобы рыба не стухла, помещайте садок в тенистом месте. Улов в садке ни в коем случае не должна находиться вблизи прибойного берега, т. к. постоянный приток воды может привести к засорению жабр песком и тиной, отчего рыба погибнет.
  8. Не помещайте щуку и других рыб с острыми зубами в матерчатый садок, в котором находится часть улова. Хищники без труда высвободят из садка как себя, так и остальных рыб. Отличное место для хранения хищных видов — кукан с металлической петлей на конце, на который нанизывают рыбу и оставляют в тени.
  9. Как Сохранить Рыбу При Длительной РыбалкеЛучшая трава для хранения умерщвленной рыбы — крапива. Необходимо выпотрошить внутренности и набить рыбу крапивой, обернуть каждую рыбку крапивными листьями и упаковать весь улов в газету. Так каждая рыба изолирована от мух и проникновения микробов.

Как сохранить улов (крупную рыбу) в жару и довезти до дома [salapinru]

В продолжение двухсерийного видео про Оку (, .

Как сохранить рыбу в жару

Читайте так же

Когда Можно Ловить Рыбу Весной На Спиннинг... Как ловить щуку на спиннинг: техника и стратегия ловли Щука – это речной хищник, который из покон веков является самой желанной и вожделенной добычей хоть какого рыбака. Зная главные правила и используя высококачественный снасти, изловить такую матерую особь может даже любитель. Описание и особенности поведения Эта хищная рыба имеет удлиненное, цил...
Зимние Камуфляжные Костюмы Для Охоты И Рыбалки... Купить зимний камуфляж Обилие зимнего камуфляжа, предлагаемого охотникам, рыболовам не спортсменам в магазине «Камуфляж ру», обхватывает несколько разновидностей маскировочных костюмов. Особенное место в ассортименте зимней военной одежки интернет-магазин обычно отводит моделям костюмов, способных выдерживать арктические холода. Костюмы...
Рыбалка На Убийцу Карася Видео... Как ловить на снасть убийца карасей видео Уловистая снасть "Убийца карася", для ловли Леща,Карпа,Карася,Плотвы.Рыбалка.Fishing Ловля карпа на снасть "Убийца карася" Рыбалка. Хитрости для рыбалка на карася видео в украине, ловля. Ловля рыбы на снасть "Убийца карася" Ловля карася на реке Южный Буг. Полный садок карас...
Зимняя Рыбалка С Кормушкой На Течении... Зимняя рыбалка с кормушкой на течении Кормушка для подкормки рыбы употребляется в главном в зимнее время, хотя можно использовать и при ловле летом. Сделана она из покрытой цинком стали. Для ловли леща зимой используют мормышечные и зимние поплавочные снасти. Для ловли на течении с кормушкой применят летние фидерные оснастки. Вес малой кормушки – ...

Один из способов, как сохранить улов при многодневных рыбалках или длительном переезде.

Чего делать не следует!

  • Упаковывать рыбу в наглухо завязанный целлофан.
  • Сдирать чешую с живой рыбы.
  • Оставлять живую рыбу подыхать на воздухе. Мясо рыбы, умерщвленной жестоким способом, не будет вкусным.
  • Мыть рыбу после удаления внутренностей. Достаточно лишь аккуратно стряхнуть лишнее и протереть рыбу тканью.

Методы хранения улова

Находясь на рыбалке, улов можно сохранить несколькими способами:

  • С помощью копчения.
  • В подсушенном виде.
  • В импровизированном холодильнике.
  • Методом засола.

Подготовка к хранению заключается в умерщвлении рыбы и удалении внутренностей. Для умерщвления, крупную рыбу необходимо оглушить веслом или палкой. Сила удара должна соизмеряться с массой рыбы. Мелкие экземпляры не оглушают. Им сворачивают голову, быстро перегнув ее назад. Возникающий в этот момент хруст — признак того, что рыба мертва.

Умертвив рыбу, нужно удалить с нее прилипший песок и траву и выпотрошить. Для этого вставьте нож в нижнюю часть головы (между жабрами) и аккуратно вскройте брюхо. Нельзя начинать разрез с хвоста, т. к. вы рискуете повредить кишечник, а его содержимое загрязнит рыбу. Если на улице прохладно, то мелкие экземпляры можно не потрошить, в жаркое время нужно освободить от внутренностей весь улов.

Копчение рыбы как способ сохранить улов

Горячее копчение осуществляется при температуре 70 — 120 градусов в течение 1 часа. Для холодного копчения достаточно 30 — 40 градусов и проводится оно в течение 3 суток.

Как Сохранить Рыбу При Длительной РыбалкеКоптильня представляет собой плотно закрывающуюся емкость, поставленную на мангал с углями или на кирпичи, между которых разведен костер. Здесь можно посмотреть схему устройства походной коптильни. В верхней части емкости закреплена решетка, на которую помещается рыба. В качестве дров выбирают древесину, дающую мало тепла, но много дыма (груша, ольха, яблоня и другие лиственные породы). Древесина сосны не подойдет, т. к. вырабатывающаяся смола придаст рыбе горький привкус.

Приступать к копчению следует после того, ка заметите дымок щепы внизу коптильни. Важно, чтобы первое время коптильня не сильно накалялась, т. к. сперва идет подсушивание рыбы, а лишь затем копчение. Очень хорошо и подробно о методе горячего копчения написано в статье «Как правильно коптить рыбу».

Импровизированный холодильник в яме

Засол рыбы

Сохранить рыбу можно с помощью засола. Для этого каждую рыбку натирают солью изнутри и снаружи, оборачивают тканью и перевязывают шпагатом. Это помогает сохранить рыбу около пяти суток.

Читайте так же

Рыбалка На Треску На Белом Море... Рыбалка в Карелии. Белое море. Лето. Белое море. Ловля трески на Белом море.Как поймать пертуя. создатель дядя Юра Если подойти к вопросу о развитии морской рыбалки в нашем государстве, отметим что таковой вид рыбалки, как тресковая у нас развит относительно слабо. Встречаются отдельные публикации в рыболовных изданиях не Вебе, но они по основной...
Рыбалка В Подмосковье Раменский Район... Рыбхоз Раменский (Гжелка). Рыбалка в никольском раменский район (раменский район). Новорязанское шоссе, 40 км от МКАД Рыбхоз Раменский (Гжелка) Анонсы водоема Обсуждение и отчеты с водоема Проезжаете Раменское, дальше по дороге мимо поворота на стадиона, упираетесь в перекресток, поворачиваете влево и по егорьевскому шессе (вроде) метров 700-1 км...
Рыбалка На Карася Весной И Летом... Рыбалка на карася (зимой, весной и летом) Карась – часто встречающаяся рыба слабопроточных водоемов, которая с фуррором выдерживает различные неблагоприятные условия, будь то маленькое содержание кислорода в воде, загрязнение водоема и даже его пересыхание. Он тогда закапывается во мокроватый песок и переживает там времена неблагополучия. Такая жиз...
Рыбалка В Краснодарском Крае 2016... Goldrybak Всё о рыбной ловле! Рыбалка в Краснодарском крае Многие рыболовы Кубань именуют реальным раем, ведь в окружении раскинуто много рек, прудов, лиманов, искусственных водохранилищ и каналов. Узнаем подробнее, чем примечательна рыбалка в Краснодарском крае, какую рыбу можно изловить на море, в многоводных реках, какие места для ловли самые уд...

Можно засолить рыбу в таре. Для этого понадобится плетеная посудина, через которую будет вытекать лишняя вода. Дно емкости покрывается тканью, на которую вальтом укладывается рыба. Каждый слой пересыпается солью, последний слой должен быть обильно засыпан солью.

Метод подсушивания

Как определить испорченную рыбу

Тухлую рыбу можно распознать по следующим признакам:

Как Сохранить Рыбу При Длительной Рыбалке

  • вздутый живот;
  • белые или светло розовые жабры, покрытые слизью (у свежей рыбы жабры имеют ярко красный цвет);
  • при надавливании поверхность тушки не восстанавливает форму, а мясо отходит от костей;
  • мутные глаза;
  • неприятный запах.

Употребление такой рыбы может обернуться отравлением. При этом возникает тошнота, понос, рвота. При несвоевременном оказании помощи отравление переходит на весь организм, поднимается температура, возникает мигрень, онемение конечностей, боль в мускулатуре.

При обнаружении подобных симптомов нужно постараться максимально очистить желудок пострадавшего с помощью клизм и слабительных. В качестве слабительного для приема внутрь подойдет касторовое масло. Больной должен вызвать рвоту, выпив большое количество воды.

Далее нужно натереть пострадавшего уксусом или спиртовой настойкой, положить на живот грелку и каждые 30 минут давать ему крепкий кофе, чай или красное вино.

Но даже если состояние больного улучшилось после оказания первой помощи, не стоит затягивать с визитом к доктору, иначе последствия отравления могут быть самыми неожиданными.

Читайте так же

Пшеница Для Рыбалки Как Приготовить Видео... Пшеница для рыбалки — как правильно приготовить Невзирая на обилие разных искусственных насадок для вылова рыбы, зерна пшеницы все еще не теряют собственной популярности, так как конкретно такая приманка всегда работает на ура, в добавок подобна нефти стоит в пару раз дешевле. Ниже будет тщательно описано, для какой рыбы употребляется пшеница, каки...
Зимняя Рыбалка На Маныче 2015 Зимняя рыбалка на реке Маныч в Ростовской области Маныч является одним из притоков Дона, которые протекает через местность Ставрополья, Калмыкии и Ростовской области. Зимняя рыбалка на щуку. Эта река завлекает многих рыболовов, в том числе и в зимний сезон – конкретно об особенностях этой ловли и более многообещающих местах речь пойдет в предлагаем...
Как Сварить Горох Для Рыбалки Целиковый... Горох для рыбалки — самая лучшая насадка для большого улов Рыбалка в прошедшем – один из методов выживания людей. На данный момент это стало хобби чуть-ли не каждого второго мужчины! Каких видов рыбалки только не выдумали – зимняя, летняя, пресноводная, морская, поплавочная, лучная, спиннинговая не по виду рыбы. Это увлечение не, в одна и та же сис...
Рыбалка На Кубани В Феврале Календарь рыболова. Рыбалка на севере,перемёт чутка подкинул но удочки раскиданные по кругу ни сработали((завтра в ледовый поход.. Февраль Температура воды остается еще довольно низкой, но лед все равно частично вымывается и тает. Образуются полыньи. Именно это время. конец февраля начало марта называют «последним льдом». Многие рыбаки...