Растительный белок на 20% полезнее для сердца и сосудов, чем тот, что содержится в мясе

Читайте так же

Что такое «синдром разбитого сердца»... Выражение «разбитое сердце» часто встречается в мелодрамах и любовных романах. Да и в жизни люди порой ощущают, что сердце у них «разбито». Обычно это...

Спор между приверженцами вегетарианства и его противниками, кажется, никогда не будет завершен. Специалисты из Калифорнийского университета добавили новые аргументы в этот бесконечный спор. Исследование, проведенное учеными из Университета Лома Линда (Калифорния) и Национального медицинского института (Париж), подтвердило: растительный белок, содержащийся в орехах и семенах, намного более безопасен для здоровья сердца и сосудов, чем тот, который содержится в мясе

Растительный белок на 20% полезнее для сердца и сосудов, чем тот, что содержится в мясе

Исследователи изучили данные о состоянии здоровья более чем 81 тысячи человек и пришли к выводу, что постоянное употребление в пищу животного белка повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 60%, а для тех, кто отдает предпочтение растительному белку, этот риск составляет всего 40%.

Растительный белок на 20% полезнее для сердца и сосудов, чем тот, что содержится в мясе

Однако авторы исследования напоминают, что многочисленные эксперименты, проведенные ранее, показывали противоречивые результаты о влиянии растительной диеты на состояние сердца и сосудов людей.
Вера Ермакова

Читайте так же

Что такое «синдром разбитого сердца»... Выражение «разбитое сердце» часто встречается в мелодрамах и любовных романах. Да и в жизни люди порой ощущают, что сердце у них «разбито». Обычно это...