Метка: содержится

Растительный белок на 20% полезнее для сердца и сосудов, чем тот, что содержится в мясе

Растительный белок на 20% полезнее для сердца и сосудов, чем тот, что содержится в мясе

Красота и здоровье
Спор между приверженцами вегетарианства и его противниками, кажется, никогда не будет завершен. Специалисты из Калифорнийского университета добавили новые аргументы в этот бесконечный спор. Исследование, проведенное учеными из Университета Лома Линда (Калифорния) и Национального медицинского института (Париж), подтвердило: растительный белок, содержащийся в орехах и семенах, намного более безопасен для здоровья сердца и сосудов, чем тот, который содержится в мясе Исследователи изучили данные о состоянии здоровья более чем 81 тысячи человек и пришли к выводу, что постоянное употребление в пищу животного белка повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 60%, а для тех, кто отдает предпочтение растительному белку, этот риск составляет всего 40%. Однако авторы исследования напом