AJYE.RU

Как Сохранить Пойманную Рыбу На Рыбалке

Как сохранить рыбу на длительной рыбалке летом – лучшие проверенные способы

Как Сохранить Пойманную Рыбу На Рыбалке

Самой смачной считается рыба, которая начиная с момента улова не до изготовления оставалась живой. И неважно, сколько длится рыбалка, главное, что похвастаться свежим уловом можно, при правильном хранении и разделке пойманной рыбы. В этой статье мы поговорим как сохранить пойманную рыбу максимально долго при разных условиях

Секреты сохранения свежего улова

  1. Как Сохранить Пойманную Рыбу На РыбалкеПоймав рыбу, аккуратно освободите ее от крючка. В процессе не давите сильно на брюхо, так вы можете пережать внутренности, и рыба быстро стухнет. Так как некоторые виды (окунь, плотва, судак) все равно получают травмы от крючков, то не стоит бросать их в ведро с уже пойманной рыбой — может испортиться весь улов. Сильно травмированную рыбу лучше умертвить, вынуть внутренности и хранить в прохладе.
  2. Регулярно проверяйте емкость, в которой хранится живой улов. Если заметите хотя бы одну уснувшую или квелую рыбу, то тут же изолируйте ее от остальных, выпотрошите и храните во временном холодильнике или засолите.
  3. В жаркое время любую, даже мелкую рыбу, необходимо потрошить. Особенно это касается тех, кто отправляется на многодневную рыбалку.
  4. Как Сохранить Пойманную Рыбу На РыбалкеИспользуйте нитяной или плетеный садок, часть которого опущена в воду. Металлические обручи садка должны быть довольно широкими, чтобы рыбы могли свободно плавать и не биться друг о друга. Сетка не должна быть изготовлена из металла, т. к. в металлическом садке рыба травмирует мягкие ткани и сдирает чешую.
  5. Слишком тесный садок может привести к отравлению рыбы продуктами обмена веществ, выделяющихся в процессе активных попыток высвободиться.
  6. Используйте садок с мелкой сеткой, иначе рыба в попытке освободиться просунет голову в ячейку и задохнется. В сетке с большими ячейками можно хранить лишь крупную рыбу.
  7. Чтобы рыба не стухла, помещайте садок в тенистом месте. Улов в садке ни в коем случае не должна находиться вблизи прибойного берега, т. к. постоянный приток воды может привести к засорению жабр песком и тиной, отчего рыба погибнет.
  8. Не помещайте щуку и других рыб с острыми зубами в матерчатый садок, в котором находится часть улова. Хищники без труда высвободят из садка как себя, так и остальных рыб. Отличное место для хранения хищных видов — кукан с металлической петлей на конце, на который нанизывают рыбу и оставляют в тени.
  9. Как Сохранить Пойманную Рыбу На РыбалкеЛучшая трава для хранения умерщвленной рыбы — крапива. Необходимо выпотрошить внутренности и набить рыбу крапивой, обернуть каждую рыбку крапивными листьями и упаковать весь улов в газету. Так каждая рыба изолирована от мух и проникновения микробов.

Как сохранить улов (крупную рыбу) в жару и довезти до дома [salapinru]

В продолжение двухсерийного видео про Оку (, .

Рыба, как ее сохранить в жару после рыбалки и подводной охоты

Читайте так же

Рыбалка В Омской Области На Щуку... Рыбалка в омской области на щуку Основная Блог о рыбалке 14.2.2018 Сергей Матросов В субботний вечер после отдыха было принято решение проплыть весь водоем в другую сторону и выискать многообещающие места ловли В конечном итоге вечер просто прокатились на воде. Вечерком сварили котелок ухи комары куда-то все улетучились Его грезит словить...
Рыбалка На Спиннинг На Реках Видео... Рыбная пещера Осторожно! Рыбостороннее движение. Сайт о рыбалке Ловля спиннингом на реке: подбор снасти, техника и тактика ловли Реки, которые обычно бывают малыми не большенными, маленькими не глубоководными, резвыми не неспешным течением, сулят спиннингисту огромное количество священных трофеев. Разглядим подробнее в нашей статье, какую рыбу м...
Палатка Для Зимней Рыбалки Нельма Люкс... Палатка для зимней рыбалки "НЕЛЬМА 3 Люкс" Акция! Зимняя палатка рыбака НЕЛЬМА 3 ЛЮКС 6 ввертышей Ведро для прикормки доставка за 10650 рублей! Рыбачить на поверхности льда зимой очень любопытно, когда сделаны нашему клиенту остается удобства. Палатка туристская «Нельма 3 Люкс» предназначена специально для этой цели вам увл...
Зимняя Рыбалка На Енисее Энциклопедия Рыболова и Охотника Ловля налима на Енисее Обилие видов рыбы в Енисее поражает своим обилием. Отчеты о рыбалке на ангаре. Весенняя и зимняя рыбалка на ангаре. Щуку и крупный. Зимняя рыбалка видео, бесплатно смотреть которое вы можете на нашем сайте – познавательная и обучающая передача о безнасадочной ловле. Из-за неоднородности мест...

Как всегда задавайте свои вопросы и подписывайтесь в группе в контакте , здесь есть больше.

Чего делать не следует!

  • Упаковывать рыбу в наглухо завязанный целлофан.
  • Сдирать чешую с живой рыбы.
  • Оставлять живую рыбу подыхать на воздухе. Мясо рыбы, умерщвленной жестоким способом, не будет вкусным.
  • Мыть рыбу после удаления внутренностей. Достаточно лишь аккуратно стряхнуть лишнее и протереть рыбу тканью.

Методы хранения улова

Находясь на рыбалке, улов можно сохранить несколькими способами:

  • С помощью копчения.
  • В подсушенном виде.
  • В импровизированном холодильнике.
  • Методом засола.

Подготовка к хранению заключается в умерщвлении рыбы и удалении внутренностей. Для умерщвления, крупную рыбу необходимо оглушить веслом или палкой. Сила удара должна соизмеряться с массой рыбы. Мелкие экземпляры не оглушают. Им сворачивают голову, быстро перегнув ее назад. Возникающий в этот момент хруст — признак того, что рыба мертва.

Умертвив рыбу, нужно удалить с нее прилипший песок и траву и выпотрошить. Для этого вставьте нож в нижнюю часть головы (между жабрами) и аккуратно вскройте брюхо. Нельзя начинать разрез с хвоста, т. к. вы рискуете повредить кишечник, а его содержимое загрязнит рыбу. Если на улице прохладно, то мелкие экземпляры можно не потрошить, в жаркое время нужно освободить от внутренностей весь улов.

Копчение рыбы как способ сохранить улов

Горячее копчение осуществляется при температуре 70 — 120 градусов в течение 1 часа. Для холодного копчения достаточно 30 — 40 градусов и проводится оно в течение 3 суток.

Как Сохранить Пойманную Рыбу На РыбалкеКоптильня представляет собой плотно закрывающуюся емкость, поставленную на мангал с углями или на кирпичи, между которых разведен костер. Здесь можно посмотреть схему устройства походной коптильни. В верхней части емкости закреплена решетка, на которую помещается рыба. В качестве дров выбирают древесину, дающую мало тепла, но много дыма (груша, ольха, яблоня и другие лиственные породы). Древесина сосны не подойдет, т. к. вырабатывающаяся смола придаст рыбе горький привкус.

Приступать к копчению следует после того, ка заметите дымок щепы внизу коптильни. Важно, чтобы первое время коптильня не сильно накалялась, т. к. сперва идет подсушивание рыбы, а лишь затем копчение. Очень хорошо и подробно о методе горячего копчения написано в статье «Как правильно коптить рыбу».

Импровизированный холодильник в яме

Засол рыбы

Сохранить рыбу можно с помощью засола. Для этого каждую рыбку натирают солью изнутри и снаружи, оборачивают тканью и перевязывают шпагатом. Это помогает сохранить рыбу около пяти суток.

Читайте так же

Рыбалка На Карпа Летом.Неужели Хороший Клёв Пошел.... Рыбалка на карпа летом.Неужели хороший клёв пошел.Ну и просто хорошо отдохнули Автор: Дом рыбака.Рыбалка Опубликовано: 10 июл. 2017 г. Просмотрено: 202 439 Мне понравилось: 556 Мне не понравилось: 140 Рыбалка на карпа летом.Неужели хороший клёв пошел.И просто хорошо отдохнулиВконтакте1:Вконтакте2:Группа Вконтакте: Теги youtube: #Рыбалка #карп #ам...
Рыбалка На Чарыше! Алтайский Край.... Рыбалка на Чарыше! Алтайский край. Автор: Александр Ченцов Опубликовано: 28 мар. 2018 г. Просмотрено: 1 307 Мне понравилось: 6 Мне не понравилось: 3 Река Чарыш Теги youtube: #
Платная Рыбалка В Подмосковье На Карте... Бесплатная рыбалка в подмосковье, карты водоемов В перечень водоемов для бесплатная рыбалка в Подмосковье входят огромные водохранилища, 10-ки озер, прудов и сотки рек. В связи с неизменным уменьшением припасов рыбы в данных водоемах, в рыбных хозяйствах интенсивно практикуют разведение разных видов рыбы, чтоб восполнить припасы аква ресурсов. К ис...
Рыбалка На Убийцу Карася Видео... Как ловить на снасть убийца карасей видео Уловистая снасть "Убийца карася", для ловли Леща,Карпа,Карася,Плотвы.Рыбалка.Fishing Ловля карпа на снасть "Убийца карася" Рыбалка. Хитрости для рыбалка на карася видео в украине, ловля. Ловля рыбы на снасть "Убийца карася" Ловля карася на реке Южный Буг. Полный садок карас...

Можно засолить рыбу в таре. Для этого понадобится плетеная посудина, через которую будет вытекать лишняя вода. Дно емкости покрывается тканью, на которую вальтом укладывается рыба. Каждый слой пересыпается солью, последний слой должен быть обильно засыпан солью.

Метод подсушивания

Как определить испорченную рыбу

Тухлую рыбу можно распознать по следующим признакам:

Как Сохранить Пойманную Рыбу На Рыбалке

  • вздутый живот;
  • белые или светло розовые жабры, покрытые слизью (у свежей рыбы жабры имеют ярко красный цвет);
  • при надавливании поверхность тушки не восстанавливает форму, а мясо отходит от костей;
  • мутные глаза;
  • неприятный запах.

Употребление такой рыбы может обернуться отравлением. При этом возникает тошнота, понос, рвота. При несвоевременном оказании помощи отравление переходит на весь организм, поднимается температура, возникает мигрень, онемение конечностей, боль в мускулатуре.

При обнаружении подобных симптомов нужно постараться максимально очистить желудок пострадавшего с помощью клизм и слабительных. В качестве слабительного для приема внутрь подойдет касторовое масло. Больной должен вызвать рвоту, выпив большое количество воды.

Далее нужно натереть пострадавшего уксусом или спиртовой настойкой, положить на живот грелку и каждые 30 минут давать ему крепкий кофе, чай или красное вино.

Но даже если состояние больного улучшилось после оказания первой помощи, не стоит затягивать с визитом к доктору, иначе последствия отравления могут быть самыми неожиданными.

Читайте так же

Рыбалка Видео Карп Прикормка... Прикормка для рыбалки на леща плотву карпа карася своими руками Прикормка для рыбалки на леща плотву карпа карася своими руками готовится легко, но ее можно и приобрести. До того как отправиться на рыбалку многие рыбаки задаются вопросом, как сделать неплохую прикормку для рыбалки, ведь именно от нее зависит вес садка в конце рыбалки. В этой статье...
Рыбалка Острогой С Лодки Рыбалка с острогой с лодки ночкой Видео сёрфинг. Выбирай наилучшее видео! Ночная рыбалка с острогой. Рыбалка острогой в проруби Жесть Fishing Ночная рыбалка на острогу Выбор фонарик Рыбалка- С острогой на щуку. Хотя нормативов не знаю совсем. Ведь рыбалка с подводным ружьём. не браконьерство. А здесь то же самое. пульнуть в рыбу палкой, исключител...
Рыбалка Летом На Пруду На Карася... Рыболовный блог Ловля карася в пруду. Карасевая рыбалка Автор: Nik | Дата: двадцать три июля две тысячи двенадцать | Просмотров: один 783 | Комментариев нет Думаю, что постоянные читатели блога уже поняли, что я – затянутый спиннингист. Но в свете того, что хищник последнее время не балует хорошими уловами, мы с товарищем решили сменить снасти ...
Зимняя Рыбалка В Томской Области Видео... Открытие вешней охоты 2017 в Томской области На рыбалку в Томской области Fishing in Tomsk Oblast. Зимняя рыбалка в томской области. Зимняя рыбалка в томской области. Лаконичный обзор рыбалки о Монатка ч 2. Рыбалка видео приколы зимняя рыбалка с ночёвкой и первый лед, рыбалка на. Близ Молчаново в водоемах можно половить с лодки на оснастку из грузи...