AJYE.RU

Как Сохранить Рыбу При Длительной Рыбалке

Как сохранить рыбу на длительной рыбалке летом – лучшие проверенные способы

Как Сохранить Рыбу При Длительной Рыбалке

Самой смачной считается рыба, которая начиная с момента улова не до изготовления оставалась живой. И неважно, сколько длится рыбалка, главное, что похвастаться свежим уловом можно, при правильном хранении и разделке пойманной рыбы. В этой статье мы поговорим как сохранить пойманную рыбу максимально долго при разных условиях

Секреты сохранения свежего улова

  1. Как Сохранить Рыбу При Длительной РыбалкеПоймав рыбу, аккуратно освободите ее от крючка. В процессе не давите сильно на брюхо, так вы можете пережать внутренности, и рыба быстро стухнет. Так как некоторые виды (окунь, плотва, судак) все равно получают травмы от крючков, то не стоит бросать их в ведро с уже пойманной рыбой — может испортиться весь улов. Сильно травмированную рыбу лучше умертвить, вынуть внутренности и хранить в прохладе.
  2. Регулярно проверяйте емкость, в которой хранится живой улов. Если заметите хотя бы одну уснувшую или квелую рыбу, то тут же изолируйте ее от остальных, выпотрошите и храните во временном холодильнике или засолите.
  3. В жаркое время любую, даже мелкую рыбу, необходимо потрошить. Особенно это касается тех, кто отправляется на многодневную рыбалку.
  4. Как Сохранить Рыбу При Длительной РыбалкеИспользуйте нитяной или плетеный садок, часть которого опущена в воду. Металлические обручи садка должны быть довольно широкими, чтобы рыбы могли свободно плавать и не биться друг о друга. Сетка не должна быть изготовлена из металла, т. к. в металлическом садке рыба травмирует мягкие ткани и сдирает чешую.
  5. Слишком тесный садок может привести к отравлению рыбы продуктами обмена веществ, выделяющихся в процессе активных попыток высвободиться.
  6. Используйте садок с мелкой сеткой, иначе рыба в попытке освободиться просунет голову в ячейку и задохнется. В сетке с большими ячейками можно хранить лишь крупную рыбу.
  7. Чтобы рыба не стухла, помещайте садок в тенистом месте. Улов в садке ни в коем случае не должна находиться вблизи прибойного берега, т. к. постоянный приток воды может привести к засорению жабр песком и тиной, отчего рыба погибнет.
  8. Не помещайте щуку и других рыб с острыми зубами в матерчатый садок, в котором находится часть улова. Хищники без труда высвободят из садка как себя, так и остальных рыб. Отличное место для хранения хищных видов — кукан с металлической петлей на конце, на который нанизывают рыбу и оставляют в тени.
  9. Как Сохранить Рыбу При Длительной РыбалкеЛучшая трава для хранения умерщвленной рыбы — крапива. Необходимо выпотрошить внутренности и набить рыбу крапивой, обернуть каждую рыбку крапивными листьями и упаковать весь улов в газету. Так каждая рыба изолирована от мух и проникновения микробов.

Как сохранить улов (крупную рыбу) в жару и довезти до дома [salapinru]

В продолжение двухсерийного видео про Оку (, .

Как сохранить рыбу в жару

Читайте так же

Зимняя Рыбалка По Первому Льду На Судака... По первому льду за семь верст пойду, рыбалка сначала зимы Наконец, наступает давно ожидаемая пора зимней рыбалки. В особенности не терпится дождаться, когда установится 1-ый лед. Встречаясь с иными} глазами рыбаками, самое важное нашему клиенту остается интересуются, где встал лед на реке и куда уже есть вариант пойти. Начинают ловить с малеханьких...
Зимняя Рыбалка Ловля На Безмотылку... Ловля окуня на безмотылку зимой Большая часть рыболовов, после окончания летней рыбалки, начинают настраивать свои снасти на зимнюю рыбалку. Как появится 1-ый лед, способный выдержать человека, рыбаки отправляются на рыбалку со льда. Самой всераспространенной рыбой, на которую охотятся в зимний период рыбаки – это окунь. Дело в том, что окунь всера...
Рыбалка На Черном Море С Лодки... Черное море Черное море имеет довольно огромные размеры по ширине не несколько сужено по середине. Море очень врезано в сушу. Фактически со всех боков оно ограничено континентом. Рыбалка на Черном море отличается от обычных речных по другому говоря озерных рыбалок. С целью рыбалка на море не стала пустым времяпрепровождением принципно приобщиться к...
Обзор Эхолотов Для Рыбалки С Лодки... Как выбрать эхолот для рыбалки с лодки: обзор параметров, цены и отзывы Эхолот окажется очень полезным устройством для каждого рыбака. Средством эхолота естественно «заглянуть» под воду не существенно сберечь время. Ведь вы заблаговременно узнаете, бывают ли смысл попытать фортуны в том факте по другому говоря ином месте либо лучше плыт...

Один из способов, как сохранить улов при многодневных рыбалках или длительном переезде.

Чего делать не следует!

  • Упаковывать рыбу в наглухо завязанный целлофан.
  • Сдирать чешую с живой рыбы.
  • Оставлять живую рыбу подыхать на воздухе. Мясо рыбы, умерщвленной жестоким способом, не будет вкусным.
  • Мыть рыбу после удаления внутренностей. Достаточно лишь аккуратно стряхнуть лишнее и протереть рыбу тканью.

Методы хранения улова

Находясь на рыбалке, улов можно сохранить несколькими способами:

  • С помощью копчения.
  • В подсушенном виде.
  • В импровизированном холодильнике.
  • Методом засола.

Подготовка к хранению заключается в умерщвлении рыбы и удалении внутренностей. Для умерщвления, крупную рыбу необходимо оглушить веслом или палкой. Сила удара должна соизмеряться с массой рыбы. Мелкие экземпляры не оглушают. Им сворачивают голову, быстро перегнув ее назад. Возникающий в этот момент хруст — признак того, что рыба мертва.

Умертвив рыбу, нужно удалить с нее прилипший песок и траву и выпотрошить. Для этого вставьте нож в нижнюю часть головы (между жабрами) и аккуратно вскройте брюхо. Нельзя начинать разрез с хвоста, т. к. вы рискуете повредить кишечник, а его содержимое загрязнит рыбу. Если на улице прохладно, то мелкие экземпляры можно не потрошить, в жаркое время нужно освободить от внутренностей весь улов.

Копчение рыбы как способ сохранить улов

Горячее копчение осуществляется при температуре 70 — 120 градусов в течение 1 часа. Для холодного копчения достаточно 30 — 40 градусов и проводится оно в течение 3 суток.

Как Сохранить Рыбу При Длительной РыбалкеКоптильня представляет собой плотно закрывающуюся емкость, поставленную на мангал с углями или на кирпичи, между которых разведен костер. Здесь можно посмотреть схему устройства походной коптильни. В верхней части емкости закреплена решетка, на которую помещается рыба. В качестве дров выбирают древесину, дающую мало тепла, но много дыма (груша, ольха, яблоня и другие лиственные породы). Древесина сосны не подойдет, т. к. вырабатывающаяся смола придаст рыбе горький привкус.

Приступать к копчению следует после того, ка заметите дымок щепы внизу коптильни. Важно, чтобы первое время коптильня не сильно накалялась, т. к. сперва идет подсушивание рыбы, а лишь затем копчение. Очень хорошо и подробно о методе горячего копчения написано в статье «Как правильно коптить рыбу».

Импровизированный холодильник в яме

Засол рыбы

Сохранить рыбу можно с помощью засола. Для этого каждую рыбку натирают солью изнутри и снаружи, оборачивают тканью и перевязывают шпагатом. Это помогает сохранить рыбу около пяти суток.

Читайте так же

Как Сделать Снасти Для Рыбалки Своими Руками... Изготовление снасти для рыбалки своими руками Изготовка рыбацких снастей – это не только лишь полезное занятие, да и интересное хобби. Не считая того, рыбная ловля на самодельные снасти принесет намного больше наслаждения, чем на те, которые были куплены в магазине. Изготовка снасти для рыбалки своими руками возбуждает желание смастерить чего-нибуд...
Рыбалка На Нижней Волге В Сентябре... Рыбалка на одной из Волге осенью Рыбалка в сентябре С приходом осени на либо верхней Волге почти никого уже нет. Туристы возвращаются к себе домой, на работу либо на учебу. Кто-то едет отдыхать в другие места. Тогда уже не в такой мере тепло, как летом. Ночью температура воздуха опускается ниже отметки в двадцать пять градусов, поэтому отдых в пал...
Рыбалка В Донецкой Области Видео... Рыболов-эксперт. Ловля карпа в Донецкой области Длился 3-ий денек Марьевской охоты за большим карпом. Осень занесла свои коррективы по погоде и принудила задуматься относительно дистанции и гастрономических предпочтений рыбы. Рыбалка на реках и озерах донецкой области. Рыбалка в донецкой видео. Видео. Было перепробовано огромное количество композ...
Как Сделать Донку Резинку Для Рыбалки... Рыболовный блог Как правильно ловить на резинку Создатель: Nik | Дата: 26 мая 2016 | Просмотров: 20 539 | 5 комментариев Скажу прямо, что даже упоминание таковой снасти, как резинка, как донка с резиновым амортизатором, вызывает у меня нервную улыбку не некое подобие микро-мандража. Опытнейший психолог, умеющий читать жесты, очевидно произнес б...

Можно засолить рыбу в таре. Для этого понадобится плетеная посудина, через которую будет вытекать лишняя вода. Дно емкости покрывается тканью, на которую вальтом укладывается рыба. Каждый слой пересыпается солью, последний слой должен быть обильно засыпан солью.

Метод подсушивания

Как определить испорченную рыбу

Тухлую рыбу можно распознать по следующим признакам:

Как Сохранить Рыбу При Длительной Рыбалке

  • вздутый живот;
  • белые или светло розовые жабры, покрытые слизью (у свежей рыбы жабры имеют ярко красный цвет);
  • при надавливании поверхность тушки не восстанавливает форму, а мясо отходит от костей;
  • мутные глаза;
  • неприятный запах.

Употребление такой рыбы может обернуться отравлением. При этом возникает тошнота, понос, рвота. При несвоевременном оказании помощи отравление переходит на весь организм, поднимается температура, возникает мигрень, онемение конечностей, боль в мускулатуре.

При обнаружении подобных симптомов нужно постараться максимально очистить желудок пострадавшего с помощью клизм и слабительных. В качестве слабительного для приема внутрь подойдет касторовое масло. Больной должен вызвать рвоту, выпив большое количество воды.

Далее нужно натереть пострадавшего уксусом или спиртовой настойкой, положить на живот грелку и каждые 30 минут давать ему крепкий кофе, чай или красное вино.

Но даже если состояние больного улучшилось после оказания первой помощи, не стоит затягивать с визитом к доктору, иначе последствия отравления могут быть самыми неожиданными.

Читайте так же

Рыбалка На Кольцовку Видео Кольцовка — самая уловистая рыболовная снасть. Видео Снасть под заглавием «кольцовка» известна уже не одно десятилетие. Рыбалка на пруду » видео о рыбалке и ловле рыбы. Для внедрения кольцовки будут нужны лодка с якорем, значимая глубина водоема и неслабое течение. Желаю сходу уточнить, что в неких регионах Рф эта снасть относит...
Паук Для Ловли Рыбы Своими Руками... Подъемники-«пауки» ВНИМАНИЕ! Материалы данного раздела предусмотрены только для ознакомительного чтения! На манер каркаса, к которому крепится сеть, делят Данный вид снастей на две огромные группы: подъемники-«пауки» и подъемники с жестким ободом. «Паук» Вид традиционного подъемника – «паук» представ...
Ловля Рыбы На Поплавочную Удочку С Кормушкой... Как стремительно сделать удочку на плотву с кормушкой и поплавком? Плотва хоть и некрупная рыба, но в жареном виде она выходит наивкуснейшая! Необходимо только побольше наловить ее. И лучше экземпляры покрупнее. Но для этого нужна кормушка, которую не всегда удобно забрасывать с берега, место не позволяет либо принцип. Вот здесь то и поможет один м...
Рыбалка В Подмосковье На Фидер... Рыбалка в Подмосковье на карпа поплавочной снастью и леща на фидер Нахмуренное осеннее утро встречает любителей рыбалки в Подмосковье на платном подмосковном водоеме. Рыбалка в апреле на ахтубе тоже великолепна рыбалка в мае на раскатах в видео. Пасмурно, холодно, ветрено. Большинству русских рыболовов схожая погода для рыбалки не в диковину, но се...